Ostfrallor


Här kommer ett recept på bröd som faktiskt ser ut som och smakar bröd.

Ingredienser, 3 små frallor

1 ägg

1 dl Pofiber

1 dl vatten

1 msk Fiberhusk

½ tsk bakpulver

1 nypa salt

1 dl riven ost, gärna med mycket smak

 

Ev brödkryddor (tex anis, fänkål, kummin)


Knäck ägget i en bunke och häll i vattnet. Blanda pofiber, fiberhusk, salt och bakpulver och rör ner detta. Rör om runt ordentligt, degen ska kännas ungefär som en mördeg (är den för torr så tillsätt lite mer vätska). Låt det stå och svälla 15-20 minuter. Blanda i  riven ost och forma tre bullar, strö lite sesamfrön, vallmofrö, riven ost eller havssalt på toppen om du vill. Grädda i 200 grader i ca 20 minuter eller tills bullarna är gyllenbruna.

 

Gör du dubbel sats kan du göra 4 lite större frallor.

 
Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback