1 nät brysselkål

Smör

Salt och peppar (ev vitlök)

Skölj brysselkålen och skala bort ev dåliga blad. Koka brysselkålen i lättsaltat vatten i ca 7-8 min. Servera som dom är (med lite smör på toppen) eller lägg brysselkålen i en stekpanna med lite smör, olivolja och en pressad vitlöksklyfta. Pressa ev över lite citron. Stek tills brysselkålen fått lite färg.