Blomkålsris
Blomkålsris är mild i smaken och passar perfekt till thai eller indisk mat.
Ingredienser, ca 4 portioner
1 blomkålshuvud
Smör
1/2 grönsaksbuljong
Salt och peppar
Riv blomkålen grov på ett rivjärn. Stek i smör och buljongtärning tills den mjuknat. Salta och peppra.
Testa gärna också att smaksätta med tex vitlök, eller färga med gurkmeja när det serveras till indiskt.
Kommentarer
Trackback
